November 27th, 2019

  • id77

Вспоминая советские магазины...Макаронные изделия и пельмени

Здравствуйте уважаемые.
Продолжим с вами вспоминать то, что можно было найти в советских магазинах 80-х. В прошлый раз у нас были хлебо-булочные изделия
Ну а сегодня будут макаронные и замороженные полуфабрикаты, которые назывались пельменями.
У нас в СССР не было Пасты, точнее под этим термином скрывался совсем иной продукт :-)) У нас были макароны. Теперь понимаю, насколько было маленькое разнообразие, а главное - зачастую качество было, мягко говоря, не очень хорошим.
Вспоминаются "рожки" 2 сорта в магазине - какие то землисто-серые с какими-то вкрапываниями, под которыми я почему-то представлял жуков, бррррр :-) Или вермишель типа "паутинка", которую чуть переваришь -и все, растворится в воде напрочь :-)

Вся макаронная продукция имела устойчивую тенденцию к излишнему "развариванию" и последующему склеиванию. Для избегания склеивания их выкладывали в дуршлаг и дополнительно промывали. Холодной водой. Иначе получалась специфическая кашка :-)

По поводу разнообразия, согласно ГОСТ 875-69 у нас были макароны, рожки, перья, соломка,вермишель, лапша, фигурные макароны и какой то лом макаронный :-) В зависимости от
диаметра макароны трубчатые делили: на соломку - 4 мм, особые - 4,1 - 5,5 мм,
обыкновенные - 5,6 - 7 мм, любительские - больше 7 мм. Последние позволили запустить байку о том, что макаронные и папиросные фабрики настроены на выпуск патронов для Автомата Калашникова :-)
Collapse )

Дед
  • babs71

"Несчастье невских берегов..." - 3

В свое время я уже делал пост, посвященный мемориальным доскам и надписям на стенах домов, отмечающих уровни наводнений в Петербурге-Ленинграде. Через некоторое время я сделал пост-дополнение на ту же тему. Однако и на этот раз тема не исчерпалась, а потому предлагаю вашему вниманию еще одно дополнение.
Мемориальная доска на доме по адресу 17-я линия В. О., 70 числилась в справочнике "Мемориальные доски Санкт-Петербурга". Однако когда я в первый раз ходил "собирать доски", она на доме отсутствовала. Однако не так давно я обнаружил, что ее восстановили:
IMG_6463
Далее в моем блоге...